Hvilken funksjoner har omega-6 og omega-3 i kroppen?
Det er først i senere tid man har fått en mer dyptgående forståelse om funksjonene og nytteverdien av essensielle fettsyrer som omega-6 og omega-3.
Omega-6 og omega-3 er livsnødvendige. Kroppen produserer ikke disse essensielle fettsyrene selv og er helt avhengig av å få tilført disse gjennom kosten, enten via det daglige matinntak eller som kost tilskudd.
Essensielle fettsyrer er nødvendige i prosessene der kroppens biokjemiske motorer forbrenner fettsyrer for å skape energi, samt for å transportere energien rundt i kroppen. Dette er svært kompliserte prosesser der vi ennå har mye å lære. Det vi vet er at essensielle fettsyrer er spesielt viktige for de organer som krever mye oksygen – hjerne, pupiller, indre øret og viktige kjertler. Essensielle fettsyrer bærer energien som kreves av de mest energikrevende organene og sikrer en god oksygentilgjengelighet.
